Kalender - Weihnachtspralinenworkshop

Volkshochschule Rheingau-Taunus e.V.

Datum:

Sonntag, 3. Dezember 2017 13:00 - Freitag, 22. Dezember 2017, 20:30 Uhr

Veranstaltungsort:

Leopold-Bausinger Schule, Küche, Winkeler Straße 87, 65366 Geisenheim

Preise:

65,00 €

Veranstalterinformationen:

In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie Weihnachtspralinen leicht selbst herstellen können. Nur edle Zutaten finden den Weg in die Praline. Zusätzlich runden besondere Liköre, feine Gewürze und Weine den Geschmack der einen oder anderen Praline ab. Das theoretische Schokoladenwissen setzen wir gleich in die Praxis um, lernen das Temperieren der Schokolade, den Umgang mit dem Spritzbeutel und z.B. auch das Herstellen einer leckeren Ganache, mit der die Praline gefüllt wird. Ich zeige Ihnen, wie Sie den Pralinen mit tollen Dekorationen den letzten Schliff geben.  Am Ende des Kurses verkosten wir unsere Werke mit duftendem Kaffee oder Tee.  Auch Einsteiger/innen sind willkommen.

mitzubringende Materialien

Bitte mitbringen: Dose/Behälter zum späteren Transport, Schürze, Geschirrtücher.

 

Anmeldungen, Fragen oder Anregungen zu diesem Angebot werden von der Geschäftstelle der vhs Rheingau-Taunus gerne unter der Telefonnummer 06128-9277-74 entgegen genommen. Sie finden uns auch im Internet unter www.vhs-rtk.de